| Région : Languedoc Roussillon Faugères | Millésime : 2005 | Couleur : rouge | Cépages : Syrah |
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Une syrah mûre et racée, forte d’arômes fruités sur des notes d’épices, servie par un élevage sous bois apportant corps et rondeur (pour 95 % en barriques neuves de chêne français). Cette cuvée faite pour durer (5 à 10 ans de garde) accompagnera parfaitement les plats de gibiers à poils.
Conseils du vignerons : service de 13° et 15°, à carafer une heure avant de déguster.
Vin dégusté en mars 2007.
PRÉCISION : Ce flacon reste proposée dans des millésimes récents. N'hésitez pas à contacter la cave pour en savoir plus.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : N. C.
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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