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Les vins de Bordeaux : Fombrauge 2001
| Région : Bordeaux Saint-Émilion | Millésime : 2001 | Couleur : rouge | Cépages : 77 % merlot, 14 % cabernet franc et 9 % cabernet sauvignon |
Oenotourisme
Bordeaux
Circuit et châteaux prestigieux (2)
- 09 h 30 : Prise en charge au lieu de rendez-vous sur Bordeaux.
- 10 h 30 : Première visite au Château DU GABY en AOC Canon Fronsac,...
Circuit et châteaux prestigieux (1)
- 09 h 30 : Prise en charge au point de rendez-vous en véhicule tout confort climatisé avec chauffeur. Direction les vignobles de Listrac,...
Producteurs à découvrir
Bordeaux
Vins à déguster
Bordeaux
Dégustation : Fombrauge 2001
Bon moment sur ce 2001, millésime d'un Château dont les qualités (et les prix) ont beaucoup décollé depuis. Le troisième millésime sous la houlette de Bernard Magrez, nouveau propriétaire en 1999, qui dès le rachat su investir pour améliorer le travail dans les vignes et les chais. L'objectif étant clairement défini : tirer ce vin vers le haut, à renfort de moyens humains (dont Michel Rolland, oenologue que l'on ne présente plus et auquel certains reprochent un travail « à l'américaine ») et matériels.
Ce vin, dans un ton que beaucoup apprécient (rondeur et boisé) séduira ces amateurs de texture concentrée et puissante. Les tanins non agressifs sont encore prometteurs, l'ensemble offre d'agréables arômes de fruits noirs et d'épices. La finale est longue et d'une belle densité.
Un vin qui peut encore attendre, s'il vous en reste en cave...
Vin dégusté en avril 2010.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : N. C.
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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