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Les vins de Provence : Grain de Glace 2011
| Région : Provence Côtes de Provence | Millésime : 2011 | Couleur : rosé | Cépages : Grenache, cinsault, syrah |
Oenotourisme
Provence
Savourez domaines, terroirs et vins sur la Route des Vins de Provence
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Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez
Dégustation : Grain de Glace 2011
Grain de Glace, le premier rosé de l'hiver et du nouveau millésime
DISPONIBLE DES le 1er DECEMBRE
Disponible en : 75cl
VINIFICATION : Grain de Glace est vinifié par pressurage direct après une macération à froid de quelques heures puis un débourbage par le froid (clarification du moût avant fermentation) suivi d’une fermentation à basse température.
DÉGUSTATION : robe lumineuse et cristalline, rose tendre avec des reflets argent et mauve. Nez complexe, frais et délicatement agrumé et acidulé, avec de la groseille, de l’aubépine, du poivre blanc et une pointe de cumin. En bouche, une explosion de saveurs, une jolie matière charnue et équilibrée, un rosé sec et finement fruité, très persistant sur la fraîcheur et les épices.
CONSEILS METS ET VINS : sa fraîcheur et sa complexité le destinent à l’apéritif. Mais également: saint-jacques aux agrumes, rougets grillés aux herbes de Provence, poulet rôti, escalope milanaise, fromage de chèvre frais...
Présenté dans une bouteille élégante sérigraphiée, Grain de Glace accompagnera à merveille vos repas de fin d’année !
PRIX : 7.66 €
Présentation réalisée par Les Maîtres Vignerons
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dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
- www.orthopedie-prothese-arthrose-reims.com : VT Orthopédie Reims : 20 années d'expérience dans le domaine de l'orthopédie, spécialiste en prothèses et orthèses.
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