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Les vins du Jura : Grande Réserve
| Région : Jura Arbois | Millésime : 2007 | Couleur : blanc | Cépages : Savagnin et Chardonnay |
Oenotourisme
Jura
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Jura
Vins à déguster
Jura
Château de Chavanes
Quartier saint Laurent
39600 Montigny-les-Arsures
Tel : 03 84 37 47 95
Fax : 03 84 37 47 65
Contact producteur
Dégustation : Grande Réserve
Un assemblage des deux cépages blancs du Jura, soit le Savagnin et le Chardonnay.
Un vin ouillé donc aucune trace oxydative en bouche comme au nez.
Il n'y a aucune note de noix mais bien celles de grillé et de fruits blancs. La bouche est droite, la vivacité est fine laquelle met en relief la matière dense de ce vin. La finale est longue avec une pointe d'amertume typique des blancs jurassiens.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : de 11.00 à 15.00 €
Fiche dégustation réalisée par laurent chassot
(Guide conférencier agréé)
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