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Les vins du Languedoc Roussillon : Jaja de Jau rosé
| Région : Languedoc Roussillon Vin de Pays d'Oc | Millésime : 2010 | Couleur : rosé | Cépages : 100 % syrah |
Oenotourisme
Languedoc Roussillon
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Dégustation : Jaja de Jau rosé
Un ami qui passe à l'improviste, deux chaises dans le jardin, un saucisson d'Argonne coupé sur la planche et hop : ce Jaja de Jau, parfait complice.
J'aime ce vin pour sa simplicité, son monocépage (syrah), son étiquette, sa conception rappelée du verre de "jaja" conçu pour le plaisir immédiat, sans prise de tête, sans vouloir forcément "disséquer" la cuvée.
C'est tout simplement joyeux, bon, fruité (framboise) et frais.
- Cette cuvée est habillé d'une étiquette violette signée Ben.
- Vinification : après une courte macération pelliculaire de 8 heures,
fermentation à basse température pour préserver le goût fruité.
- Prix : 4,50 euros à la propriété et chez les cavistes.
Un prix qui n’a pas bougé depuis 7 ans !
Vin dégusté en mai 2011.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 4.50 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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