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Les vins du Sud-Ouest : Jardin de Bouscassé
| Région : Sud-Ouest Pacherenc du Vic-Bilh sec | Millésime : 2008 | Couleur : blanc | Cépages : 80 % petit courbu, 20 % petit manseng |
Oenotourisme
Sud-Ouest
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Producteurs à découvrir
Sud-Ouest
Vins à déguster
Sud-Ouest
Château Bouscassé
Dégustation : Jardin de Bouscassé
D’un jaune paille, clair et limpide avec un nez net et franc ou dominent des arômes de beurre frais et d’abricots confits.
Une bouche suave, ronde et soyeuse avec un équilibre fin et délicat pour finir tout en générosité et corpulence.
Une belle surprise pour ce Pacherenc sec, un vin séduisant et charmeur que je préconise avec une entrée à base de poissons exotiques, je pense à quelques makis et sushis.
Vin dégusté en mars 2011
avec l'association des sommeliers
de Champagne-Ardenne
au restaurant L’Orée du Bois à FUTEAU.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : N. C.
Fiche dégustation réalisée par Eric ARNAUD
(sommelier-conseil/formateur en oenologie)
Forum de discussion du vin Jardin de Bouscassé
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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- www.abc-jardin-et-services.fr : Abc Jardin et Services, entreprise de services à la personne de jardinage et entretien du jardin dans les secteurs de Reims, Chalons-en-Champagne et Epernay
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