| Région : Bourgogne Mâcon Villages | Millésime : 2009 | Couleur : blanc | Cépages : Chardonnay |
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Du 22 juin 2012 au 24 juin 2012
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ARCHIVES AVRIL 2012
Laissez vous guider à travers la route des Grands Crus et pendant 3 jours prenez le temps de déguster la Bourgogne !...

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Chablis Grand Cru blanc
Issu d'une vigne de chardonnay plantée en 1969 sur un terrain formé de Craie (d'où le lieu-dit La Cra), le 1er millésime de cette cuvée prestige a été vinifié en 1999. Un terroir exceptionnel, une sélection très sévère des pieds de vigne, une vendange récoltée très mûre et un élevage en fût de chêne neuf de 9 à 11 mois avec batonnage régulier sont les ingrédients qui lui confèrent cette expression exceptionnelle, rare et puissante pour un mâcon.
Récompense d'un travail quotidien de qualité, cette cuvée mérite d'être placée parmi les Grands Vins de Bourgogne.
ACCORDS METS/VIN : apéritif, foie gras, poissons en sauce, viandes blanches à la crème et plus particulièrement poulet de Bresse, exceptionnel.
PRIX : 14.25 €
Présentation réalisée par OLIVIER FICHET
(viticulteur)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :