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Les vins d'Alsace : Langenberg 2007
| Région : Alsace Alsace | Millésime : 2007 | Couleur : blanc | Cépages : Riesling, pinot gris, pinot noir, muscat |
Oenotourisme
Alsace
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Producteurs à découvrir
Alsace
Vins à déguster
Alsace
Domaine Marcel Deiss
Dégustation : Langenberg 2007
Premier vin de complantation produit sur un terroir de granit (St Hippolyte). Nez de citron, pamplemousse et fleurs blanches (muguet, sureau), de légères touches minérales épicent le bouquet, la bouche est aérienne et subtile, telle un nuage aromatique, laissant en finale une sensation de salinité si caractéristique des terroirs granitiques de St Hippolyte.
Le vin est plus ample et complexe qu’un simple Riesling St Hippolyte ; la matière est plus subtile et rebondit sur de petits tressaillements acidulés et toniques.
S’accordera parfaitement avec des asperges blanches, sauce aux agrumes ou un dos de bar grillé sur lit de fenouil.
PRIX : 23.00 €
Présentation réalisée par MARCEL DEISS
Forum de discussion du vin Langenberg 2007
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