| Région : Sud-Ouest Gaillac | Millésime : 2008 | Couleur : blanc | Cépages : Mauzac |
Du 17 août 2012 au 19 août 2012
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Cépage : 100 % mauzac rose et mauzac blanc (cépages gaillacois).
Vinification : établie de façon à extraire tout le potentiel de gras du mauzac . L’élevage, sur lies, débute en cuve pour 6 mois et se poursuit en barriques de chêne pendant 6 mois.
Dégustation et conseils :
Caractérisé par des arômes très riches de pomme, ce vin puissant et voluptueux, dégage une originalité typique et unique.
A déguster avec un foie gras frais poêlé aux pommes ou encore des viandes blanches.
Récompense :
Médaille d'Argent, Concours des Vignerons indépendants 2010.
PRIX : 8.40 €
Présentation réalisée par LAURENT ET FABIEN CAUSSE
(VIGNERONS)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :