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Les vins de la Vallée du Rhône : Les Travers blanc 2009
| Région : Vallée du Rhône Cairanne | Millésime : 2009 | Couleur : blanc | Cépages : Grenache blanc, roussanne, viognier |
Oenotourisme
Vallée du Rhône
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Producteurs à découvrir
Vallée du Rhône
Vins à déguster
Vallée du Rhône
Dégustation : Les Travers blanc 2009
Même sans connaître les distinctions reçues par ce vin*, mes convives du soir étaient tous sous le charme de ce Cairanne de la réputée maison Brusset, même les moins réceptifs aux touches boisées.
Car il faut reconnaître que ce flacon allie tenue, fruit (pêche, mirabelle), finesse (notes de minéralité, d'amande et de fleurs blanches) et charpente (un certain gras au boisé fondu, 30 % de ce vin ayant fermenté en fûts, avec bâtonnage).
L'ensemble, jeune et déjà charmeur, pourra vieillir quelques années. Le Domaine conseille de le consommer dans les trois ans sur des asperges, une tarte à l'oignon ou aux poireaux, une escalope à la crème ou un Saint-Félicien.
* Médaille d'or avec félicitations du jury au concours des vins d'Orange 2010.
Médaille d'or au concours général de Paris 200.
Vin dégusté en juin 2010.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 9.00 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du vin Les Travers blanc 2009
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