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Les vins de Champagne : Mailly Grand Cru Blanc de Noirs
| Région : Champagne Champagne | Millésime : | Couleur : blanc | Cépages : 100 % pinot noir |
Oenotourisme
Champagne
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Producteurs à découvrir
Champagne
Vins à déguster
Champagne
Champagne Mailly Grand Cru
28 rue de la Libération
51500 Mailly-Champagne
Tel : 03 26 49 41 10
Fax : 03 26 49 42 27
Contact producteur
Dégustation : Mailly Grand Cru Blanc de Noirs
Cette cuvée rappelle combien le pinot noir de Mailly Grand Cru sait s'armer d'ampleur fruitée et délicatement épicée, de vinosité certes, mais aussi d'élégance. Fraîcheur délicieusement entêtante, générosité d'une certaine classe (solide sans s'affirmer de trop), corps, rondeur et matière ; et cette fin de bouche toute en finesse sur une certaine minéralité.
Vin dégusté en mars 2011
avec l'Association des Sommeliers
de Champagne-Ardenne (ASCA)
Servi sur un petit carré d'agneau en chapelure
de châtaignes, pommes écrasées à l'huile vierge
et navets confits.
(Philippet Traiteur à Muizon)
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : N. C.
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du vin Mailly Grand Cru Blanc de Noirs
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
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