| Région : Beaujolais Chiroubles | Millésime : 2007 | Couleur : rouge | Cépages : Gamay noir à jus banc |
Oui, les Beaujolais de terroir vieillissent bien, à l'image de ce flacon 2007. Bouche souple, fruitée et florale (jolies notes de violette) sur des tanins légers.
Vendanges manuelles, vinification semi-carbonique, cuvaison de huit jours, élevage de trois mois en foudres de chêne : une cuvée 100 % gamay noir à jus blanc, qui peut damer le pion, en dégustation à l'aveugle, à bien des Bourgogne. Excellent rapport qualité-prix. A boire cette année 2010 (servi à 13 degrés).
Vin dégusté en décembre 2009.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 6.40 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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