Vins et tourisme en France, le site participatif de tous les amateurs et professionnels du vin et de l’oenotourisme
Les vins du Sud-Ouest : Méthode Ancestrale Gaillacoise 2009
| Région : Sud-Ouest Gaillac mousseux | Millésime : 2009 | Couleur : blanc | Cépages : Mauzac |
Oenotourisme
Sud-Ouest
Festival Saveurs et Senteurs du Frontonnais
Du 17 août 2012 au 19 août 2012
Découvrir les vins, les fruits et les produits identitaires de la région toulousaine, c'’est ce que propose chaque été le festival Saveurs...
Musique en vignes et dégustation des vins du Frontonnais du 1er au 12 juillet 2012
Chaque été « Musique en Vignes » programme un subtil mariage de la musique et du vin : 10 concerts interprétés dans des chais ou des...
Dégustations, réceptions, visites de chais et du vignoble : soyez les bienvenus à Fronton
Entreprises et grand public devraient apprécier un séjour dans cette belle Maison des vins et du tourisme de Fronton, qui propose une gamme...
Producteurs à découvrir
Sud-Ouest
Vins à déguster
Sud-Ouest
Domaine Sarrabelle
Dégustation : Méthode Ancestrale Gaillacoise 2009
Cépage : 100 % mauzac rose et mauzac blanc (cépages gaillacois).
Vinification:
Le raisin, vendangé en cagettes et pressuré directement, donne un jus assez vif et peu sucré qui exprime déjà le caractère du cépage. La fin de fermentation est bloquée avec du sucre résiduel.
Le vin, stabilisé tartriquement, sera mis en bouteilles avec des levures qui seront éliminées au dégorgement en fin d’élaboration.
Dégustation et conseils :
Caractérisé par des arômes très frais de pomme verte, ce vin rafraîchissant, au gaz fondu et à la mousse structurée, vous surprendra par sa fraîcheur et son originalité typique due au mauzac.
A déguster pour toute occasion festive !
Récompenses :
Médaille d’Or, Concours Général Agricole Paris 2010.
Médaille d'Argent, Concours des Vins du Sud Ouest 2010.
Médaille d'Argent, Concours des Vins de Gaillac 2010.
PRIX : 8.40 €
Présentation réalisée par LAURENT ET FABIEN CAUSSE
(VIGNERONS)
Forum de discussion du vin Méthode Ancestrale Gaillacoise 2009
Postez un message dans le forum du vin Méthode Ancestrale Gaillacoise 2009 :
Mentions légales - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération -
Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
- www.orthopedie-prothese-arthrose-reims.com : VT Orthopédie Reims : 20 années d'expérience dans le domaine de l'orthopédie, spécialiste en prothèses et orthèses.
- www.abc-jardin-et-services.fr : Abc Jardin et Services, entreprise de services à la personne de jardinage et entretien du jardin dans les secteurs de Reims, Chalons-en-Champagne et Epernay
- www.croisieres-voile-et-vins.fr : VINOTILUS, croisières voile à thèmes - Embarquez avec VINOTILUS pour l'aventure du plaisir !
- www.decoration-casanova-reims.fr : l'Atelier Casanova situé à Reims vous propose un large choix de mobilier de qualité, de luminaire, tout pour la décoration de votre intérieur et une sélection d’objets et d’accessoires recherchés.