| Région : Champagne Champagne | Millésime : | Couleur : blanc | Cépages : 100 % chardonnay |
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« Le Champagne blanc de blancs le plus prisé des fidèles de la Maison Moutard ». Je confirme !
Joli nez fin et floral typé chardonnay, bouche délicatement fraîche, dans l’élégance et le fruit blanc, riche d’une pointe d’amande. Sans oublier de délicates notes d’agrumes.
Un délicieux champagne, savouré chaque année.
Conseils de service de la maison Moutard : 8° à l’apéritif avec, par exemple, une friture de petits poissons ; durant le repas, entre 10 et 12° pour accompagner un beau poisson cuit simplement au four, une poularde de Bresse à la crème ou le fameux chaource. Au dessert, on l’appréciera sur une salade d’agrumes très peu sucrée, agrémentée d’herbes finement ciselées, menthe, estragon, ou basilic.
Hum...
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 20.60 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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