| Région : Vallée du Rhône Côtes du Rhône | Millésime : | Couleur : rosé | Cépages : 65 % grenache noir, 25 % cinsault, 10 % syrah |
Aussi talentueuse que son « frère blanc », cette cuvée de saignée Ortas Les Viguiers. Nez de fruits rouges, fruité et ampleur en bouche. ce vin sait mettre en valeur des fromages frais et ces plats qu’appellent les premiers rayons de soleil : tartes aux légumes, viandes grillées à chair blanche, salades de saison…
ALLIANCES CONSEILLÉES PAR LA CAVE : salade de fruits de mer, crustacés, jambon cru, feuilleté au jambon, buffets de l'été, suprême de volaille, moussaka, tajine de poulet au citron ou aux pêches, chèvre cendré, fraises.
GARDE : à boire frais dans l’année.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 4.70 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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