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Les vins d'Alsace : Pinot Gris Furstentum 2004
| Région : Alsace Alsace Grand Cru | Millésime : 2004 | Couleur : blanc | Cépages : Pinot gris |
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Alsace
Vins à déguster
Alsace
Domaine Paul Blanck
Dégustation : Pinot Gris Furstentum 2004
Le terroir du Furstentum se situe à 400 m d'altitude, exposé plein Sud. Et voilà encore une cuvée bichonnée par la famille Blanck : pressurage pneumatique, extraction lente des jus, fermentation (levures indigènes) dix semaines dans des cuves inox à température contrôlée, élevage 12 mois sur lies dans des foudres de chêne. Après sa mise en bouteilles, ce Grand Cru s’affine 3 années en cave.
Nez sur ces parfums typiques d'agrumes, de miel d'acacia, de rose et fruits confits, bouche ronde et suave, d'une belle générosité, de l'excellent travail signé Blanck.
Vin dégusté en janvier 2010.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : 24.00 €
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du vin Pinot Gris Furstentum 2004
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :
- www.orthopedie-prothese-arthrose-reims.com : VT Orthopédie Reims : 20 années d'expérience dans le domaine de l'orthopédie, spécialiste en prothèses et orthèses.
- www.abc-jardin-et-services.fr : Abc Jardin et Services, entreprise de services à la personne de jardinage et entretien du jardin dans les secteurs de Reims, Chalons-en-Champagne et Epernay
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