Oenotourisme
Champagne

Bulles blanches ou roses : tendre duo Drappier pour fêter les mamans ou les papas

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Unique en Champagne : dîner à bord d’une montgolfière en survolant le vignoble

Dîner à bord d’une montgolfière en survolant le vignoble : voici l'idée pétillante proposée par la maison de Champagne François Oudard de...

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Route du Champagne en Fête : rendez-vous chaque été

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Randonnée pédestre des Cadoles des Riceys chaque 1er mai

Chaque année, l'Office de Tourisme des Riceys, village viticole situé au Sud de la Champagne et à la limite de la Bourgogne, organise le...

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Vendanges en Champagne pour le grand public

Le Comité départemental du Tourisme (CDT) édite une brochure « La Route du Champagne » qui compte 29 caves labellisées par le CDT et des...

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« Escapades en Champagne » : 19 idées week-ends et courts séjours

« Escapades en Champagne » (toute nouvelle brochure éditée par Aube en Champagne Tourisme ) présente une sélection de 19 idées week-ends...

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Coffret original : la Grande Sendrée et les épices de trois grands chefs

Qu'y a-t-il donc dans cet élégant coffret* couleur terre brune (30 x 38 x 10 cm) décoré des mêmes arabesques en or à chaud qui distinguent...

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Producteurs à découvrir
Champagne

Champagne Drappier

Vins à déguster
Champagne

Drappier La Grande Sendrée 2002

Champagne blanc

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Drappier Blanc de 4 blancs Quattuor

Champagne blanc

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Drappier Millésime Exception 2004

Champagne blanc

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Champagne Drappier Brut rosé

Champagne rosé

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Drappier Brut Nature Zéro Dosage

Champagne blanc

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Drappier Carte d'Or Brut

Champagne blanc

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Champagne Sanger

Dégustation : Sanger – Grand Cru - Millésime 2006 (Brut)

50 % Chardonnay, issus des terroirs de Grands Crus de la Côte des blancs : Avize, Oger et Cramant, sur lesquels est installée l’Exploitation du Lycée Viticole de la Champagne.
50 % de Pinot Noir Grands Crus d’Aÿ et de Bouzy.

Vue :

• Jaune doré
• Bulles fines
• Cordon persistant

Nez :

• Elégant, il révèle une complexité remarquable
• Imprévisibles, les arômes se dévoilent progressivement :
o Fruits rouges confits (fraise, cassis, …)
o Kirsch
o Nuances de fruits exotiques et de cacao
o Viennoiseries et pain grillé, résultat d’un vieillissement sur lattes parfaitement maîtrisé

Bouche :

• Attaque franche, soutenue par une effervescence intense, rapidement rattrapée par une rondeur gourmande et généreuse
• Nuances d’épices (poivre)
• Finale rafraîchissante
• Grande longueur en bouche


Ce Brut millésimé 2006 du Champagne Sanger donne une belle image des Grands Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Idéal pour les apéritifs festifs, avec des toasts au foie gras ou au saumon, mais également tout au long du repas, sur un chapon fermier ou un canard à l’orange.

PRIX : N. C.

Présentation réalisée par Sanger Champagne