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Les vins du Languedoc Roussillon : Simone Descamps
| Région : Languedoc Roussillon Corbières | Millésime : 2007 | Couleur : rouge | Cépages : Carignan, syrah, grenache |
Oenotourisme
Languedoc Roussillon
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Languedoc Roussillon
Vins à déguster
Languedoc Roussillon
Dégustation : Simone Descamps
La Simone Descamps est la représentation même des vins du Château de Lastours : l'élégance.
Passage en barrique de chêne blanc : 12 mois.
Cette cuvée a une robe profonde qui exprime une belle maturité : arômes de réglisse, de coulis de fruits noirs et de violette. Les tanins sont fondus, la bouche est équilibrée.
ACCORDS METS/VIN : une cuisine parfumée est adéquate avec ce vin, lasagnes, tomates farcies, viandes cuites au four et plats en sauce. Les fromages à pâte dures sont également appropriés.
CITATIONS ET DISTINCTIONS :
*** Decanter
« Un vin harmonieux, beau représentant de l’appellation. ** » Guide Hachette des vins.
« Silver Medal »– Wine compétition.
«L’altitude et l’influence maritime expliquent la fraîcheur de ce vin complet et friand au fruit moelleux. Très séduisant. » La revue du Vin de France.
PRIX : 9.40 €
Présentation réalisée par Xavier De Rozières
(Directeur)
Forum de discussion du vin Simone Descamps
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