| Région : Alsace Alsace Sylvaner | Millésime : 2009 | Couleur : blanc | Cépages : Sylvaner |
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Contrairement à ce que tout connaisseur en vin s’imagine, ce cépage est récolté à la fin des vendanges, ce qui lui donne le goût du fruit bien mûr (proche de la surmaturation) et un degré de sucre naturel bien au-delà de ce que l’image du Sylvaner peut être.
En dégustation, rares sont les personnes qui découvrent le cépage.
Vin d’apéritif, accompagnant idéalement un foie gras, mais qui peut aussi être aussi en fin de repas au dessert.
PRIX : 7.00 €
Présentation réalisée par sébastien herrbrech
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
Réalisation : Joan BERLEUX : formateur tous logiciels
dans la région de Reims et concepteur de sites Internet - réalisations récentes :