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Les vins de Provence : Vieilles Vignes 2004
| Région : Provence Côtes de Provence | Millésime : 2004 | Couleur : rouge | Cépages : Grenache, cinsault et mourvèdre |
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Domaine Saint André de Figuière
Dégustation : Vieilles Vignes 2004
À La Londe les Maures, mourvèdre, cinsault et grenache, depuis plus de trente ans plantés ici, sont les cépages amoureusement assemblés pour ce flacon à la robe brillante, à la bouche charnue et riche d’arômes de fruits rouges et d’épices. Un régal (longue garde possible) qui mérite, même dans les contrées moins chaudes que le Var, d’accompagner des plats épicés, légumes provençaux, crustacés grillés…
Information d’importance pour la bonne bouche : ici les vignes sont cultivées biologiquement depuis 1979, sans insecticide, sans désherbant, sans produit de synthèse et sans engrais chimiques (rendement 45hl/ha). De ces attentions qui prolongent encore le plaisir de la dégustation.
Vin dégusté en avril 2006.
NOTE D' APPRECIATION :
PRIX : N. C.
Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)
Forum de discussion du vin Vieilles Vignes 2004
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Propriétaire : Thierry PERARDELLE
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