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localisation région Loire

Les vins du pays de Loire : X Noir Brut

Région : Loire Saumur mousseux sans appellation Millésime : sans Couleur : rosé Cépages : Chenin noir ou pineau d'Aunis

Ackerman

Ackerman

19, rue Léopold Palustre Saint-Hilaire Saint-Florent

49400  Saumur

Tel : 02 41 53 03 10

Fax : 02 41 53 03 19

Contact producteur

http://www.ackerman.fr

bouteille X Noir Brut

Dégustation : X Noir Brut

Robe sur le fuchsia, nez frais sur des parfums de mûre et framboise, portés par ces notes épicées caractéristiques du pineau d'Aunis (poivre). Bouche dynamique sur ce duo séduisant : fruits - épices, bien équilibrée et persistante.
Joli flaconnage et belles sensations donc avec cette cuvée originale, élaborée en deux mois (fermentation méthode Charmat), dont on salue toujours les bulles fines et toniques.
Un vin mousseux décidément très jeune d'esprit.

BLOG X NOIR
Le succès rencontré depuis le lancement en 2007 de ce vin pétillant issu de l’original chenin noir ou pineau d’aunis a conduit cette entreprise spécialiste des bulles de Loire à aller plus loin. Depuis 2008, X Noir a donc un blog dédié à cette cuvée inédite, lauréate de la catégorie Terroir au Concours 2008 de l’Innovation Agroalimentaire en Pays de Loire et élue dans le Top Brands au SIAL 2008 des marques de vins innovantes et créatrices de valeur.
Ce blog, lauréat du Wine Blog Trophy 2009, permet de découvrir les aventures de Margaux, amatrice passionnée de fines bulles : www.xnoir.fr

DERNIÈRE MINUTE : En 2012, X NOIR présente son nouvel habillage. La typographie du X est désormais en délié « pour suggérer davantage la féminité et la grâce ». La collerette est épurée, plus noire et opaque, « afin d’accentuer l’image de raffinement » (notre photo).

Vin (re)dégusté en avril 2011.

NOTE D' APPRECIATION : note de qualité : 7/10

PRIX : 6.50 €

Fiche dégustation réalisée par Thierry Perardelle
(Journaliste)

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